Calia&Semenza
....in una parola sola "scaccio"
Chi sono
Mail e Msn: CALIAESEMENZA@HOTMAIL.IT
Nome: Serena
Sono nata trent' anni fa, in una notte di fine aprile,a Palermo, turbando gli equilibri della famiglia perfetta alla quale ero stata destinata dal cielo: mamma, papà, maschietto e femminuccia. Innamorata delle scienze, biologiche, tanto da studiarle ancora. Nel corso della mia formazione ho sviluppato un amore profondo per l'avifauna, svolgendo anche il servizio civile alla riserva di Isola delle Femmine, in gestione alla LIPU. La fotografia è un altro modo che ho per esprimere quello che ho dentro. Vivo con la speranza che un giorno anche qui le cose possano andare bene.
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Traffico con le Ronde
Da oggi le ronde sono autorizzate, ma per cosa?
Io credo, rapidamente ed in poche parole, che a Palermo dovrebbero esserci pure ma non per la violenza urbana ma per le persone che sono alla guida per le vie della mia città.
Certi punti del mio capoluogo sono davvero pericolosi per le infrazione che le affligono.
Viale Michelangelo, all'inzio venendo da via leonardo da vinci è una di queste, chi si immette da destra potrebbe solo andare verso via Castellana ma se ne frega e taglia la doppia carreggiata.
Dopo l'incrocio di via pitrè dalla corsia centrale tutti si buttano sulla corsia laterale per evitare il traffico del semaforo di via Perpignano, nell'incrocio precedente vedi arrivare macchine controsenso sulla corsia di emergenza.
Tra viale Strasburgo e via Aldisio c'è un semaforo, qualche sera fa ho dovuto fermarmi io col verde perchè la gente educata stava tranquillamente passando con il rosso, visto che non arrivava nessuno.
Questo accade nelle strade che frequento più spesso ma nelle vostre invece cosa accade?
Non ci vorrebbero davvero le ronde?
Io credo, rapidamente ed in poche parole, che a Palermo dovrebbero esserci pure ma non per la violenza urbana ma per le persone che sono alla guida per le vie della mia città.
Certi punti del mio capoluogo sono davvero pericolosi per le infrazione che le affligono.
Viale Michelangelo, all'inzio venendo da via leonardo da vinci è una di queste, chi si immette da destra potrebbe solo andare verso via Castellana ma se ne frega e taglia la doppia carreggiata.
Dopo l'incrocio di via pitrè dalla corsia centrale tutti si buttano sulla corsia laterale per evitare il traffico del semaforo di via Perpignano, nell'incrocio precedente vedi arrivare macchine controsenso sulla corsia di emergenza.
Tra viale Strasburgo e via Aldisio c'è un semaforo, qualche sera fa ho dovuto fermarmi io col verde perchè la gente educata stava tranquillamente passando con il rosso, visto che non arrivava nessuno.
Questo accade nelle strade che frequento più spesso ma nelle vostre invece cosa accade?
Non ci vorrebbero davvero le ronde?
Crocus sativus
Come in tutte le cose, anche il cucinare deve essere un' inclinazione personale.Si sta in piedi, in questo periodo, poi, si suda tanto davanti ai fornelli ma il piacere del creare e del vedere mangiare quello che hai portato in tavola da delle piacevoli sensazioni.
Soprattutto a chi come me riesce a fare piatti complicati anche alle sette di sera, spesso mi perdo in creazioni per le quali ci vogliono delle ore ma non mi importa.
Da un paio di mesi ho anche cucinato pietanze catanesi, ed un amico di Babinski, del capoluogo etneo vorrebbe assaggiarle, sarebbe un vero piacere.
Mia sorella spesso mi chiama Bree (Van de kamp), come la casalinga disperata che proprina uova alla diavola durante una sparatoria ma non è vero che le somiglio!
Comunque passiamo alla portata principale di questa elucubrazione mentale che si sta dilungando: Lo zafferano
Per quale recondito motivo in tutta Palermo questa spezia deve essere nascosta?
Ha strano poteri?
E' fuorilegge?
Ci vuole la prescrizione del medico?
Può essere somministrato solo in piccole dosi?
E' vietata la vendita ai minori di 16 anni, come le sigarette?
Perchè se vado al solito supermercato, dove c'è il mondo tra spezie e cianfrusaglie varie, compresi i colini e lo schiacciapatate, passando per i "passuliddi e pinoli" e non posso prendere con la mia mano lo zafferano?
Ho cercato scaffale per scaffale, per trovarlo fin quando mi si è materializzato davanti agli occhi non lui ma un cartello, posizionato in alto, dominante, con una scritta un pò inquietante:
"Per lo zafferano rivolgersi al box informazioni".
Ma siamo pazzi?
Che ragionamento è?
Devo farmi breccia tra gli altri carrelli per andare praticamente all'entrata del supermercato elemosinando dello zafferano?
Purtroppo mi sono accorta che non è un problema di un singolo negozio ma praticamente in tutti, ho notato che in alcuni posti lo tiene il salumiere, nascondendolo tra i prosciutti.
Qualcuno sa il perchè di tutto ciò?
A me è venuta una idea ma è tanto triste e spero proprio non sia quella.....
Bree
Oggi Felicità
Strana la vita,
strano che non ci si incontri per decenni con qualcuno con cui hai condiviso i banchi di scuola per anni anche se a dividervi ci siano poche centinaia di metri dalla tua casa alla sua.
Quando Falcone è morto, ero con lei.
E poi?
Ti capita di andare nella farmacia vicino casa, dove vai da sempre e che ci sia una ragazza con quale, ti dai del lei e che lavora lì, avremo parlato tre o quattro volte.
Oggi però i nostri occhi si sono riconosciuti, quasi venti anni dopo, facendoci fare un tuffo piacevole nel passato è stato come ricominciare a scrivere una storia interrotta tanto tempo fa.
Forse ci siamo viste e riconosciute come delle ragazzine, quelle che eravamo un tempo.
Lei guardando la mia prescrizione ha fatto il primo passo, dicendomi : " Ma noi eravamo compagneeee" !!!
Io stavo per dirle: " Ma noi ci conosciamo...."
L' ho abbracciata,
non era una compagna come le altre ma una a cui ho voluto davvero bene.
Sono stata felice di incontrarla, davvero e non su facebook, perchè non ci siamo "richieste l'amicizia" ma ci siamo ritrovate:
con lo zaino, le dediche sul diario e le lunghe telefonate pomeridiane.......
Ciao Loredana
strano che non ci si incontri per decenni con qualcuno con cui hai condiviso i banchi di scuola per anni anche se a dividervi ci siano poche centinaia di metri dalla tua casa alla sua.
Quando Falcone è morto, ero con lei.
E poi?
Ti capita di andare nella farmacia vicino casa, dove vai da sempre e che ci sia una ragazza con quale, ti dai del lei e che lavora lì, avremo parlato tre o quattro volte.
Oggi però i nostri occhi si sono riconosciuti, quasi venti anni dopo, facendoci fare un tuffo piacevole nel passato è stato come ricominciare a scrivere una storia interrotta tanto tempo fa.
Forse ci siamo viste e riconosciute come delle ragazzine, quelle che eravamo un tempo.
Lei guardando la mia prescrizione ha fatto il primo passo, dicendomi : " Ma noi eravamo compagneeee" !!!
Io stavo per dirle: " Ma noi ci conosciamo...."
L' ho abbracciata,
non era una compagna come le altre ma una a cui ho voluto davvero bene.
Sono stata felice di incontrarla, davvero e non su facebook, perchè non ci siamo "richieste l'amicizia" ma ci siamo ritrovate:
con lo zaino, le dediche sul diario e le lunghe telefonate pomeridiane.......
Ciao Loredana
BEAUTIFUL FLASH
DAI SU, PARTECIPATE ANCHE VOI AL NUOVO FANTASTICO GIOCO !
INDOVINA QUAL E' LA MIA "MUNNIZZA"!!!!
PROVA A CAPIRE SE SONO RIUSCITA A PRENDERE L'ULTIMO CENTIMETRO DI CASSONETTO O SE HO CONTRIBUITO A QUESTA "COPERTA" PACTHWORK CHE STA RICOMPRENDO ANCHE IL MANTO STRADALE DELLA BELLISSIMA PALERMO.....
NON MI ERA MAI CAPITATO DI FARE LO SLALOM, SOPRATTUTTO CON LA SPAZZATURA, MI SONO SENTITA ANCHE IO UNA SCIATRICE.
La Parmigiana
Prova del cuoco?
No, solo voglia di passare del tempo non pensando e rillasandomi in un dei modi in cui preferisco farlo: ai fornelli.
L'assurdità è lo scegliere sempre delle cose complicatissime ma tanto buone, spesso sono anche dei piatti che non ho mai fatto, così chiedo in giro segreti e trucchi per creare.
Ieri ho deciso di fare la parmigiana, nella mia famiglia non c'è una ricetta tramandata, alla fine ho fatto un mix tra Catania e Palermo per accontentare i due palati presenti.
Non contenta della scelta ho anche comprato una piccola teglia bianca della pyrex, troppo carina.
Dopo avere affettato, tritato, scolato ho dovuto friggere, schizzi, ustioni ma poi sono riuscita nel mio intento, foderare piano piano di melanzane, di prosciutto e mozzarella e parmigiano e tanta salsa......il mio nuovo ausilio da cucina.
Tutto in forno per trenta minuti e 180°.
A cena l'abbiamo mangiata ma Babinski mi ha detto che volevo fargli del male con la bontà della mia parmigiana, che quello sarebbe stato il suo ultimo giorno sulla terra perchè LEI, lo guardava con tutto quel trionfo di ingredienti....
Per fortuna ha digerito, io anche...e per stasera c'è il bis......
No, solo voglia di passare del tempo non pensando e rillasandomi in un dei modi in cui preferisco farlo: ai fornelli.
L'assurdità è lo scegliere sempre delle cose complicatissime ma tanto buone, spesso sono anche dei piatti che non ho mai fatto, così chiedo in giro segreti e trucchi per creare.
Ieri ho deciso di fare la parmigiana, nella mia famiglia non c'è una ricetta tramandata, alla fine ho fatto un mix tra Catania e Palermo per accontentare i due palati presenti.
Non contenta della scelta ho anche comprato una piccola teglia bianca della pyrex, troppo carina.
Dopo avere affettato, tritato, scolato ho dovuto friggere, schizzi, ustioni ma poi sono riuscita nel mio intento, foderare piano piano di melanzane, di prosciutto e mozzarella e parmigiano e tanta salsa......il mio nuovo ausilio da cucina.
Tutto in forno per trenta minuti e 180°.
A cena l'abbiamo mangiata ma Babinski mi ha detto che volevo fargli del male con la bontà della mia parmigiana, che quello sarebbe stato il suo ultimo giorno sulla terra perchè LEI, lo guardava con tutto quel trionfo di ingredienti....
Per fortuna ha digerito, io anche...e per stasera c'è il bis......
Due Negroni?
Spesso si pensa che certe cose possano accadere solo nei film, alcune scene capaci di affascinarti nel buio di una sala cinematografica ma ci sono delle volte in cui accadono nella vita vera.Non mi sto riferendo a qualcosa di romantico che mi è successo, nessuno mi ha cantato sotto la finestra, non ho buttato la treccia per fare arrampicare qualcuno nella mia torre ma ad una delle scene più gettonate che spesso citiamo quando entriamo in un locale.
Di solito il protagonista entra in un bar.....e invece di dire il nome di quello che desidera dice solo: " Il solito".
La stessa scena o quasi accade ogni volta che Babinski ed io andiamo a fare l'aperitivo in un localino sapurito che c'è di fronte la Rai, da circa un mese il cameriere si avvicina al nostro tavolo e ci dice.... " Due negroni"?
La prima volta che è successo, siamo scoppiati a ridere, e segretamente ci siamo imbarazzati un pò!
Però adesso siamo felici di essere ormai marchiati col nostro amato cocktail, ringraziando sempre e profondamente il conte Camillo Negroni che lo inventò però visto che adesso siamo dei fedeli clienti potrebbero darci più schiticchio!
Oggi non sto Molto Bene.....
Serena pensa che forse sarebbe stato meglio non nascere, forse è una codarda, una vigliacca.
Se la senti parlare così magari pensi che disprezzi la vita, profondamente.
Invece vorrebbe essere solo come le altre persone capaci di costruire intorno a loro una corazza che li protegge, lei invece è come se il suo corpo fosse un negativo, con tutti i nervi esposti pronti a trasmettere, in questo caso al cuore e non al cervello, tutto quello che sente.
Passa qualsiasi cosa, niente non viene tradotto, facendola somigliare ad un vitello sgozzato lasciato a sanguinare, uno stillicidio che piano piano la distrugge.
Invidia le persone superficiali, le persone poco attente quelli che vivono meglio di lei insieme a chi l'ha generata da cui crede di avere preso questo fantastico "dono".....
Si nasce una volta sola, nel 1979 è toccato a lei:
è una staffetta, una maratona, una corsa a ritmo uniforme?
Non lo sa, conosce poco, ed intanto la vita scorre, punzecchiandola.
Se la senti parlare così magari pensi che disprezzi la vita, profondamente.
Invece vorrebbe essere solo come le altre persone capaci di costruire intorno a loro una corazza che li protegge, lei invece è come se il suo corpo fosse un negativo, con tutti i nervi esposti pronti a trasmettere, in questo caso al cuore e non al cervello, tutto quello che sente.
Passa qualsiasi cosa, niente non viene tradotto, facendola somigliare ad un vitello sgozzato lasciato a sanguinare, uno stillicidio che piano piano la distrugge.
Invidia le persone superficiali, le persone poco attente quelli che vivono meglio di lei insieme a chi l'ha generata da cui crede di avere preso questo fantastico "dono".....
Si nasce una volta sola, nel 1979 è toccato a lei:
è una staffetta, una maratona, una corsa a ritmo uniforme?
Non lo sa, conosce poco, ed intanto la vita scorre, punzecchiandola.
Anche tu hai Paura delle Donne?
Alla fine ho ceduto, chi mi conosce sa benissimo che sono una donna belligerante ma questa volta ho pensato solo a me stessa, al sole della mia regione e al non essere calpestata da gente che mi teme solo per il mio sesso e per le mie capacità in piscina.
L'essere tolta dalla mia corsia per allontanarmi da chi riesce solo a trascinarsi attraverso il mezzo acquatico mi ha davvero fatto male, anche perchè ho pagato e non poco per andare in quella vasca, vedere l'istruttore fare spallucce e dirmi: " Non mi va di fare storie" non va bene, io non la penso così.
Non credo di essermi arresa e non mi sento sconfitta ma la mia presenza ed il mio denaro non li meritano, lascio quegli uomini a galleggiare malamente nel loro brodo viscido all'interno del quale non hanno forza nelle gambe, fanno dorso in diagonale e le loro braccia a stile simulano un abbraccio, colpendo chiunque sia nel loro raggio di azione.
Spero , nel pronfondo, di trovare persone più intelligenti al cus, capaci di chiedere scusa e di capire che siamo tutti lì per la stessa cosa, sia uomini che donne, senza nessuna gara tra i sessi, non avendo paura di essere meno bravi di una ragazza.
Io sono cresciuta con delle idee ben determinate e non saranno quei quattro cretini a farmele cambiare.
Buona nuotata a tutti.
L'essere tolta dalla mia corsia per allontanarmi da chi riesce solo a trascinarsi attraverso il mezzo acquatico mi ha davvero fatto male, anche perchè ho pagato e non poco per andare in quella vasca, vedere l'istruttore fare spallucce e dirmi: " Non mi va di fare storie" non va bene, io non la penso così.
Non credo di essermi arresa e non mi sento sconfitta ma la mia presenza ed il mio denaro non li meritano, lascio quegli uomini a galleggiare malamente nel loro brodo viscido all'interno del quale non hanno forza nelle gambe, fanno dorso in diagonale e le loro braccia a stile simulano un abbraccio, colpendo chiunque sia nel loro raggio di azione.
Spero , nel pronfondo, di trovare persone più intelligenti al cus, capaci di chiedere scusa e di capire che siamo tutti lì per la stessa cosa, sia uomini che donne, senza nessuna gara tra i sessi, non avendo paura di essere meno bravi di una ragazza.
Io sono cresciuta con delle idee ben determinate e non saranno quei quattro cretini a farmele cambiare.
Buona nuotata a tutti.
Le Mie Parole
Ieri sera ho preso tra le mani una specie di raccolta che ho fatto qualche mese fa con i post scritti su questo blog.
Mi sono resa conto della differenza profonda che esiste tra dei semplici file che leggi su un computer, "sfogliandoli" con un mouse e la bellezza di avere tra le mani le tue parole nero su bianco.
Mi è sembrato di leggere un libro, come se l’autore non fossi io, sono riuscita ad entrare nuovamente dentro le mie storie, vivendole nuovamente, con l’enfasi che la scrittura a volte lo scrivere ti chiede.
Ho pochi amici che utilizzano questo metodo per comunicare, molti lo trovano imbarazzante.
Io ho deciso di non censurarmi quando provo a rendere percepibili agli altri le mie sensazioni.
E’ un scoglio necessario da superare se , molte volte, parli di te stesso e dei tuoi sentimenti.
Un altro problema che devo affrontare ogni volta che mi accingo a scrivere è il pensare al mio passato scolastico , in quel periodo non brillavo assolutamente nello scrivere, i miei temi spesso ricevevano dei voti che raramente superavano il 6, nei giudizi il fuori tema era la parola più ripetuta.
Questo mi ha fatto crescere con l'idea di non sapere scrivere, come se avessi questo marchio a fuoco addosso.
Poi, negli ultimi anni di scuola, grazie alla letteratura italiana, sono riuscita ad esprimermi e a centrare quello che il compito richiedesse.
La Divina Commedia è stata una fonte infinita di ispirazione sia per nutrire la mia anima che il mio calamo.
Quindi ogni volta che scrivo un post, lo sottopongo a giudizio altrui chiedendo se l' italiano utilizzato è degno di essere chiamato con questo nome.
Tutto ciò può sembrare il dietro le quinte di quello che mi passa nella testa quando scrivo, ma non riuscirei a lasciare al caso questo ambito così intimo della mia vita, anche perchè su questo blog non ci sono solo io ma anche voi che passate dei minuti della vostra vita tra le mie parole viscerali.
